傳統(tǒng)制糖食品廢水處理首先清理污水和高濃度廢水, 然后再循環(huán)使用;中濃廢水經(jīng)凈化處理后排放含的化學(xué)需氧量和生化需氧量低于5000~10000mg/L;低濃度的廢水可以回收。處理方法常采用好氧降解法、厭氧處理法、土地資源法、多效蒸發(fā)法、生物膜等方法處理。

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1、好氧降解法

(1) 好氧降解法是通過好氧型細(xì)菌對活性污泥中的廢水有機(jī)物污染物進(jìn)行進(jìn)行氧化分解作用, 其產(chǎn)物是合成細(xì)胞物質(zhì), 水和CO2, 細(xì)胞物質(zhì)終變成有機(jī)殘?jiān)?。但此方法對于制糖廢水處理不夠, 處理過程中廢水的低品熱能沒有利用, 造成能源損失。

2、厭氧處理廢水

用厭氧處理廢水對高含量有機(jī)物比較適用。使用這種方法, 每處理1kg的COD會產(chǎn)生0.36m³的甲烷, 而且固體停留時(shí)間比水保時(shí)間高約10~100倍。厭氧型系統(tǒng)承受的負(fù)荷比好氧型系統(tǒng)承受的負(fù)荷高, 污泥產(chǎn)量也比好氧型少, 運(yùn)行成本降低。因此, 它已被廣泛應(yīng)用于糖業(yè)的廢水處理。厭氧處理發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生大量的熱能沒有利用。

3、土地處理法

利用土地處理有機(jī)污水, 主要運(yùn)用泥土和植被的凈化作用。在廢水處理時(shí), 能使用廢水中的肥料促進(jìn)植被生長。因此, 資金和能源耗費(fèi)低, 易于管理有很好的凈化效果。但此方法對河道的污染較大, 過程的低品熱能也沒有利用。

4、生物膜法

生物膜法是通過微生物附著在載體上, 當(dāng)污水流過載體時(shí), 通過膜內(nèi)擴(kuò)散和生物氧化作用對污水進(jìn)行分解。其優(yōu)點(diǎn)是能承受污染負(fù)荷高、抗沖擊負(fù)荷強(qiáng)、開啟快、效果好、出水水質(zhì)好、沒有污泥膨脹等, 但也存在著表面積比較小、密度高、易塞堵、生物膜有機(jī)負(fù)荷不高等缺點(diǎn)。主要的能源沒有全部利用, 造成大量熱能流失, 不符合零排放的要求。

5、總結(jié)

目前國內(nèi)絕大多數(shù)糖廠都在用的蒸發(fā)系統(tǒng)為五效壓力真空蒸發(fā)系統(tǒng), 五效蒸發(fā)顧名思義就是有五個(gè)蒸發(fā)罐, 每個(gè)蒸發(fā)罐都有不同的壓力, 第一效蒸發(fā)罐的蒸汽源于汽輪發(fā)電機(jī)抽取或排放的乏汽, 當(dāng)乏汽不足時(shí)需要補(bǔ)充鍋爐的蒸汽。其中第一和第二效為蒸發(fā)壓力;蒸發(fā)壓力與大氣壓相近為第三效, 壓力比第一第二效的壓力高;真空蒸發(fā)為第四到第五效, 壓力比前面三效的壓力高。蒸發(fā)系統(tǒng)的氣體有多個(gè)作用, 除了作為下一級蒸發(fā)罐加熱的蒸汽外, 還被抽取作為加熱和結(jié)晶的熱源, 但終產(chǎn)物中會產(chǎn)生二氧化碳, 穩(wěn)定性較差, 和使用鍋爐占地面積較大是其缺點(diǎn)。

總體來說, 這些傳統(tǒng)的處理廢水方法沒有實(shí)現(xiàn)廢水零排放, 處理過程中的大量低品熱能沒有充分利用。

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