今天給大家講解宰鴨廢水處理，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對肉制品的需求量逐漸增大，同時，屠宰場、肉聯(lián)廠的廢水排放量，在工業(yè)廢水中占據(jù)的比例也是日漸增加，接下來介紹宰鴨廢水的來源。

宰鴨廢水處理工程中廢水有這幾個來源，第一是清洗宰鴨前飼養(yǎng)場排放的鴨糞產(chǎn)生的廢水；第二是清洗屠宰鴨子車間排放的含血污和畜糞的地面廢水；第三是燙毛時排放的含大量豬毛的高溫水；第四是沖洗剖解車間的含腸胃內(nèi)容物的廢水；第五是沖洗煉油車間的油脂廢水等。除了以上幾個主要來源，還有來自冷凍機房的冷卻水和來自車間衛(wèi)生設(shè)備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。

宰鴨廢水處理工程中宰鴨廢水中含有大量的鴨血、鴨毛、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，可見COD很高，廢水顏色呈紅褐色，有明顯的腥臭味道，是一種典型的有機廢水。該廢水一般不含有重金屬及有毒化學物質(zhì)，可生化性好，但含有大量的蛋白質(zhì)和油脂，有機物含量高，營養(yǎng)物質(zhì)為氮、磷，其中氮以有機物和氨氮的形式存在，磷以磷酸鹽的形式存在。

由于屠宰場的生產(chǎn)工藝、加工對象、管理水平的不同，生產(chǎn)時間的不連續(xù)和生產(chǎn)明顯的季節(jié)性，導(dǎo)致廢水水量水質(zhì)變化范圍比較大，一般的時變化系數(shù)可達2.0。

宰鴨廢水處理工程可以是先使用格柵來截留廢水中較大的污染物及砂性物質(zhì)后，再通過隔油調(diào)節(jié)池讓廢水的水質(zhì)、水量得到一定程度的緩沖和均衡，去除廢水中的部分油脂；再將大分子物質(zhì)進行水解；再通過集混凝反應(yīng)與氣浮分離技術(shù)于一體的高效混凝氣浮系統(tǒng)中，進一步去除細小懸浮物和油脂。

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