豆制品加工廢水如何處理呢？跟隨漓源環(huán)保了解一下，豆制品生產(chǎn)的主要原料是大豆，豆制品加工廢水處理工程中廢水主要來(lái)源于原料黃豆的浸豆、泡豆及壓榨廢水和沖洗廢水，該廢水有機(jī)物含量高，可生化性強(qiáng)，是污染環(huán)境的高濃度廢水。

廢水的污染物大都為可降解有機(jī)物，可生化性達(dá)到0.6—0.7，廢水的C∶N∶P平均為100∶4.7∶0.7，適合微生物的生長(zhǎng)，對(duì)于該類型廢水的處理關(guān)鍵是選擇合適的處理工藝和相關(guān)參數(shù)的合理設(shè)計(jì)是至關(guān)重要的。

我國(guó)的豆制品產(chǎn)量大，由豆制品生產(chǎn)而排放大量的廢水，廢水中的有機(jī)物污染物濃度高，對(duì)水環(huán)境污染嚴(yán)重，現(xiàn)在還沒(méi)有很好的、專門化的處理技術(shù)，對(duì)此進(jìn)行厭氧技術(shù)。

采用厭氧為主的技術(shù)，處理豆制品廢水，COD去除率高，操作管理簡(jiǎn)便，運(yùn)行費(fèi)用低，將是一種處理豆制品廢水的可以選擇]技術(shù)。

中小型豆制品廢水處理工藝選擇應(yīng)根據(jù)廢水的水質(zhì)、排放標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)的具體情況進(jìn)行綜合分析對(duì)比后確定，通常包括兩個(gè)組成部分：

一是預(yù)處理，目的是去除廢水中的懸浮物和浮渣，采用的方法以物化為主，如篩網(wǎng)、沉淀、混凝沉淀、氣浮等

二是生物處理，這是整個(gè)處理工藝的核心，通過(guò)微生物的新程代謝作用，分解廢水中溶解性有機(jī)物，豆制品廢水處理方法有氧生物處理、好氧處理、厭氧-氧結(jié)合處理等。

一、中小型豆制品廢水處理設(shè)備(中小型豆腐加工廢水處理設(shè)備)厭氧生物處理 豆制品廢水處理的厭氧生物處理工藝有：厭氧濾床(AF)、厭氧流化床(AFB)、上流式厭氧污泥床(UASB)、折流板反應(yīng)器(ABR)、兩相厭氧處理工藝等。

二、好氧處理 好氧生物處理對(duì)污染物的去除相當(dāng)。

三、厭氧-好氧結(jié)合處理 采用厭氧與好氧處理相結(jié)合的工藝，廢水首段經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵，絕大部分有機(jī)污染物被降解去除，部分難降解的大分子物質(zhì)也被轉(zhuǎn)化成小分子中間產(chǎn)物；厭氧出水進(jìn)入好氧段，采用活性污泥法或氧化塘法處理。

四、氣浮-UASB-SBR-砂濾-生物活性炭過(guò)濾工藝

(1)高、低濃度廢水調(diào)節(jié)池分開設(shè)置，解決廢水水量和水質(zhì)的不均勻性問(wèn)題，同時(shí)在高濃度調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)蒸氣管，滿足中溫厭氧反應(yīng)的要求，在混合調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置預(yù)曝氣設(shè)施，防止懸浮物沉淀和爛掉。

(2)在調(diào)節(jié)池前設(shè)置氣浮池，將進(jìn)水中的大部分懸浮物去除，防止調(diào)節(jié)池表面出現(xiàn)浮渣層。

(3)豆制品廢水出水溫度較高，易爛掉酸化，廢水排出車間后，在管道內(nèi)流動(dòng)的過(guò)程中即已變酸，當(dāng)?shù)竭_(dá)廢水處理廠時(shí)，廢水的pH可達(dá)到5左右。為了防止UASB反應(yīng)池出現(xiàn)酸化現(xiàn)象，在UASB反應(yīng)池前設(shè)置投加NaOH的裝置，調(diào)整廢水的pH。另外，設(shè)置廢水回流設(shè)施，也可降低廢水在UASB反應(yīng)池內(nèi)部的酸化作用，同時(shí)可改善廢水在UASB反應(yīng)池內(nèi)的布水條件。

(4)由于SBR工藝具有運(yùn)行穩(wěn)定性好、抗沖擊能力強(qiáng)，并具有防止污泥膨脹等優(yōu)點(diǎn)，好氧部分采用了SBR工藝。

(5)豆制品廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，廢水的可生化性好。采用氣浮-UASB–SBR-砂濾-生物活性炭過(guò)濾工藝，效果良好。

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