漓源環(huán)保為您提供食品廢水處理工藝的幾個重要的點，希望對你有用，按照分析食品廢水一般都是很復(fù)雜的混合物，其凈化處理往往需要不同的技術(shù)組合成工藝流程。工藝流程的選擇對處理效果、占地面積、運行管理、基建費用、處理成本等重要參數(shù)都有很大的影響。所以對廢水水質(zhì)特性的認(rèn)識來確定處理工藝就顯得尤為重要。

從食品廢水水質(zhì)分析來看，廢水污染濃度高，含有動植物油、食鹽、食品添加劑、發(fā)酵菌種、蛋白質(zhì)、脂肪、木質(zhì)素、纖維素、果糖、果膠、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、乳酸、冰醋酸等，廢水呈酸性。從BOD5 /COD的比值來看，廢水可生化性好。但實際上廢水不易腐敗，生物菌種難以在該廢水環(huán)境中生長。因此，須采用適當(dāng)?shù)奈锘幚砗蜕幚?，才能使廢水達(dá)標(biāo)排放。

食品廢水處理工藝而物化處理和生化處理的方式較多，選用合理的工藝及控制才是達(dá)標(biāo)的保證。

建議一般來說，食品廢水處理工藝的物化處理作為廢水的預(yù)處理，即采用較短的工藝，較大幅度地降低污染濃度，為后續(xù)生化處理創(chuàng)造條件；生化處理作為廢水的二級處理，去除廢水中溶解性的有機污染物。

第一隔油

由于廢水含有動植物油、脂肪。油類有效的處理方法就是隔油、氣浮。我們選用重力分離隔油池將油粗?；锤粲统貎?nèi)裝填親油疏水材料聚集油粒，油粒變大后，由于比重較水輕而上浮，再通過打撈去除浮油。

第二浮選

浮選是將水中分散油及部分浮化油經(jīng)化學(xué)破乳、混凝，再通過氣浮操作方法去除。 根據(jù)本項目廢水特點，選用浮選方式若只去除油類顯然沒有很好地發(fā)揮浮選的功能。經(jīng)實驗，通過調(diào)整pH、混凝反應(yīng)后廢水懸浮物較輕，沉淀需要時間較長，因此選用浮選可達(dá)到事半功倍的效果。

氣浮操作是將水、污染雜質(zhì)和氣泡這樣一個多相體系中含有的疏水性污染粒子，或者附有表面活性物的親水性污染粒子，有選擇地從廢水中吸附到氣泡上，以泡沫形式從水中分離除去的一種操作過程。因此，氣浮法處理廢水的實質(zhì)是，氣泡和粒子間進(jìn)行物理吸附，并形成浮選體上浮分離。吸附到氣泡上而被上浮的污染物，它在水中須是獨立相或難溶解的。

利用氣浮方法也可以去除水中某些溶解污染物，但是以分子態(tài)或離子態(tài)混溶于水中，在氣浮前須經(jīng)過化學(xué)處理，將其轉(zhuǎn)化為不溶性固體物或可沉淀絡(luò)合物，成為微細(xì)顆粒，然后進(jìn)行氣-粒結(jié)合，再予以分離。即為混凝氣浮法。

氣浮方式的選擇

混凝氣浮的方式常用的氣浮方法有空氣加壓溶氣氣浮和溶氣泵溶氣氣浮等，空氣加壓溶氣氣浮由于需要空壓機、溶氣罐等，且操作繁瑣，目前已較少采用。

空氣在水中的大溶解量主要與飽和和壓力、水溫和水質(zhì)有關(guān)。對于氣浮而言，希望可能多的溶解空氣。溶氣泵溶氣氣浮是在泵內(nèi)建立壓力的過程中產(chǎn)生氣液兩相充分的混合并達(dá)到飽和。這個飽和度通過出口處的溶氣段可以進(jìn)一步得到提高，且溶氣微細(xì)氣泡小（<30μm）。

食品廢水的生化處理

通過混凝氣浮后，廢水可生化性得到變清，在輔以生物劑的投加，采用微生物法處理這類廢水。經(jīng)過分析比較，環(huán)保為您推薦選用氣浮——厭氧——好氧。

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