今天漓源環(huán)保給大家講解一下月餅食品加工廢水處理工藝流程，月餅是我國特有的傳統(tǒng)美食，深受人們喜愛，由之前的節(jié)日美食，現(xiàn)在己經成為了四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。

月餅糕點加工企業(yè)在加工生產過程中也會產生大量的生產廢水，這些糕點類的廢水屬于食品工業(yè)廢水的一種，雖然無毒性，但是含有大量的生物可降解的有機物，COD、BOD、SS值都比較高，類似于豆沙、紫薯、蛋黃等有色餡料加工產生的廢水，則廢水水質色度大較渾濁。而且還含有很高濃度的動植物油，導致所排的廢水里也含有一定量的油污，苦不經處理直接排放水流中，將會合水質惡化，造成水體缺氧，使魚類水生物死亡。

漓源環(huán)保根據有多年的實踐經驗，根據月餅餡料加工廢水的水質水量特點，確定采用預處理+厭氧生物處理+好氧生物處理+深度處理的污水處理方案。

月餅餡料加工廢水處理工藝流程

預處理工序中，做月餅生產廢水應通過格柵、沉淀等工藝后進入調節(jié)池，進行水量調節(jié)，然后進入氣浮池去除懸浮物和表面油脂。

做月餅廢水通過加藥混凝的污水進入氣浮池中，由溶氣罐中的溶氣水在進出水管口下部由溶氣釋放器突然減壓，使溶解于水中的空氣由突然減壓而釋放出大量的微氣泡。微氣泡在上升過程中遇到污水中已經凝聚的懸浮物，微氣泡附著在懸浮物上，使之很快上浮，這樣污水中處理掉的懸浮物全部浮于上面。然后通過氣浮上部的刮沫機把它們刮去排到污泥池中，而池底部通過處理的上清液排入厭氧生物處理器。

厭氧生物處理可選用升流式厭氧污泥床反應器(UASB)、厭氧顆粒污泥膨脹床反應器(EGSB)、內循環(huán)厭氧反應器(IC)等工藝;廢水在進入厭氧反應器前應先進行PH調節(jié)和溫度調節(jié);做月餅生產廢水需確定是否在需要投加營養(yǎng)鹽調節(jié)碳氮比后在進行厭氧生物反應。

好氧生物處理可選用序批式活性污泥法(SBR)、缺氧-好氧(A/O)+二沉池、氧化溝+二沉池等工藝。

在A級生物池段異養(yǎng)菌將污水中可溶性有機物水解為有機酸，使大分子有機物分解為小分子有機物，不溶性的有機物轉化成可溶性有機物，將蛋白質、脂肪等污染物進行氨化。在O級生物池段存在好氧微生物及消化菌，其中好氧微生物將有機物分解成CO2和H2O;在充足供氧條件下，硝化菌的硝化作用將NH3-N氧化為NO3-，通過回流控制返回至A級生物池，在缺氧條件下，異氧菌的反硝化作用將NO3-還原為分子態(tài)氮，接觸氧化池出水自流進入沉淀池進行沉淀，沉淀池上清液出水繼續(xù)進行深度處理。

深度處理可選用混凝沉淀、砂濾、膜生物反應器(MBR)等工藝;根據用水需求可通過納濾、反滲透處理后回用。根據回用目的的不同，回用時可選擇超濾、超濾+反滲透(RO)、超濾+RO+混合離子交換床等工藝。

以上為漓源環(huán)保介紹的月餅餡料加工廢水處理工藝流程，更多的污水處理知識請咨詢漓源環(huán)保。

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